Paluszki z łososia w cieście francuskim

Tą przekąskę testowałam na wigilijnym stole. Przepis publikuję już po świętach, ponieważ nie byłam pewna, czy będzie godna polecenia. 
Teraz już mam pewność - zdecydowanie jest!


Składniki:

• 800g surowego łososia
• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 1 pęczek koperku
• 1 jajko
• sól i pieprz do smaku
• czarnuszka do posypania (może być też sezam)

Przygotowanie:

1. Łososia kroimy w paski grubości ok. 1 cm i doprawiamy solą i pieprzem.

2. Ciasto francuskie rozwijamy i dzielimy na prostokąty w takiej ilości, ile mamy pasków łososia.

3. Odrywamy liście koperku od gałązek.

4. Na kawałku ciasta kładziemy pasek łososia i 1-2 listki koperku.

5. Zawijamy ciasto - w razie potrzeby można je lekko porozciągać.

6. Paluszki układamy na blasze, smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy czarnuszką.

7. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180℃.

Smacznego!